春の気配もようやく整い、心浮き立つ今日この頃…

うららかな光輝く春の日が続きますが、皆様は如何お過ごしでしょうか？

寒い冬も終わり、何か嬉しいような楽しいような…

そんな今宵の夕食は　“お花見御膳”

春を満喫して頂ける品々をご用意いたしました。

～おしながき～

♦　桜炊き込みご飯

♦　鰆の木の芽味噌焼き

♦　茶碗蒸し

♦　白和え

♦　清まし汁

♦　漬物

桜の炊き込みご飯はほんのりピンク色。

フワッと桜の良い香りが鼻腔をくすぐります。

春ならではの一品ですね。

そら豆の白和えは春らしい優しい彩りがとても綺麗です。

鰆の旬は春。

身が柔らかく骨も少なく、とても食べやすく、昔より日本人に愛されてきた魚です。

本日は木の芽味噌焼きにてのご提供です。

木の芽味噌との相性は抜群！お箸が進みます。

皆様に大人気の熱々の餡掛け茶碗蒸し。

鶏肉や銀杏等とても柔らかく、上品で滑らかな味わいです。

本日もパルムドール学園南の皆様は、春の息吹を感じながら、穏やかで笑顔溢れるひと時をお過ごしになられておりました。

ごちそうさまでした♪

パルムドール学園南
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