春一番からの贈り物🐟
暖かくなりましたね!さて今回の美味直送便は~
ブリづくしです!ブリは出世魚と呼ばれ大きさにより呼び名が変わりますが地方によって様々で変わるようです。ちなみに関西では、モジャコ(稚魚)→ワカナ(兵庫県瀬戸内海側)→ツバス、ヤズ(40cm以下)→ハマチ(40-60cm)→メジロ(60-80cm)→ブリ(80cm以上)となっています。
どれも美味しそうですが、これだけのブリ料理を食べたら幸せすぎてブリの夢をみそうですね♪
パルムドール学園南
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