本日の夕食は『山口県』ご当地メニューです。

豊かな自然に包まれた山口県は、海・川・山・里の幸が豊富で

古くから美食の文化が栄えた土地柄です。

とても楽しみですね♪

まずは岩国市に伝わる郷土料理『岩国寿司』

別名『殿様寿司』という異名を持ちご当地ではお祝いの席に欠かせない一品。

例えるなら『ちらし寿司』と『押し寿司』を組み合わせたような感じでしょうか……

とてもキレイで美味しそうですね!

『はなっこりーのコロッケ』

『はなっこりー』とは中国のアブラナ科の野菜『サイシン』と『ブロッコリー』を掛け合わせた山口生まれの野菜です。

柔らかく、ほのかな甘みがあり、くせのない『はなっこりー』はコロッケにピッタリ!!

ビタミンCやミネラル分もしっかりと含まれ栄養満点です。

『けんちょう』『いとこ煮』は山口県の郷土料理としてどこの家庭で親しまれている一品です。

『けんちょう』の甘辛い味付けに皆様、箸がどんどん進みます(笑)

本日もパルムドールに居ながら、まるで小旅行にでも行ったような……

そんな素敵な時間を皆で過ごしました。

お腹もいっぱい♪

何だか幸せな気持ちになりました(#^.^#)❤

ごちそうさまでした♪

パルムドール学園南
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