お正月気分もそろそろ抜けまして、パルムドール学園南では、年末より点灯していたイルミネーションも

終いとなりました。

いつもの雰囲気を取り戻した22日の夕べ。

本日の夕食は「ご当地メニュー」でございます。

パルムドール学園南では、月に一度、味めぐりと銘打ちまして、各地の「旨い物」を召し上がって頂いてお

ります。

今回は　三重県　。

メインはもともとは漁師さんのファーストフード（？）でありました　手捏ね寿司　。

炊きたての御飯に鰹や鮪、新鮮さが勝負のメニューです。

そして、ちょっと珍しい「ちゃつ」は、食材ではなく、かつて盛り付けに使われた器からついた名前だそうです。

初めて口にするお料理に、入居者の皆様からは関心の声。

そして、やっぱり皆さんほぼ完食されました。

めったに味わえないご当地料理。さて、次はどんなお味に巡り合えるでしょうか？

楽しみですね。

パルムドール学園南
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