今年の春は、桜の便りが早かったと聞きます。

奈良も川沿いでは、ソメイヨシノは終わり、今は八重桜が見ごろを迎えております。

そして、パルムドール学園南では、今宵の晩餐は「春御膳」。

桜花の塩漬けを混ぜ込んだ「さくら御飯」や、歯ごたえと風味が優しい「菜の花しらす和え」。

天麩羅、御刺身、卵豆腐にお野菜の炊き合わせ。

お吸い物は「海老しんじょう」。

すっかりお腹いっぱいですが、最後は別腹で甘味「桜ようかん」。

お膳の上にも春の香りが勢揃いいたしました。

入居者の皆様も、笑顔で完食です。

美味しかった、ご馳走様。

旬のものが一番ですね。次も宜しくお願いします。

パルムドール学園南
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