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今が旬の「香魚」

本日の暖炉メニューは、今が旬の「鮎の塩焼き」

きれいな水の川だけに棲み、あっさりと淡白で、スイカのような良い香りがあることから、「香魚」とも呼ばれます。

鮎の塩焼きと言えば、串に刺して囲炉裏で焼いている情景が思い浮かびますね!

もちろん本日は、パルムドール学園南の自慢の暖炉にて焼き上げを致します。

焼きたての鮎は香り高く、脂がのり骨まで柔らかいです。

淡白で食べやすくとっても美味しい!

何よりも目の前で焼きたてを味わうのは、風情があって美味しさも倍増いたしますね !

旬の食材は私たちの体にもとても良いと言われています。

旬の時期ほど栄養価も高く、旨味も増すようです。

栄養満点の旬の食材で、暑い夏を皆で元気に乗り切りましょう♪

 

次回の暖炉メニューもお楽しみに‥

 

パルムドール学園南
お問い合わせはフリーダイヤル
0120-00-5600
〒631-0034 奈良市学園南3-13-14
https://gakuenminami.palme-dor.com

物件概要

●名称/パルムドール学園南●類型/住宅型有料老人ホーム●所在地/奈良県奈良市学園南3-13-14●交通/近鉄奈良線「学園前」駅南出口徒歩10分●敷地面積/3301.09㎡●建築面積/1125.47㎡●建築延床面積/1993.60㎡●建物構造/鉄筋コンクリート造(RC造)●総居室数/50戸(シングルルーム)●付帯施設/リビングダイニング、大浴場、個浴、介護浴、ゲストルーム、シアタールーム、カラオケルーム、ランドリースペース、フットスパ●居住の権利形態/利用権方式●入居時の要件/自立、要支援、要介護●利用料支払い方式/一時金方式●介護保険に関する事項/在宅サービス利用可●居室区分/全室個室●間取り/1R●建物完成年月/平成28年9月●開設年月/平成28年10月●入居開始/即入居可●事業主体/株式会社クカメディカル 奈良市学園北1-13-8メインビル2F●設計・施工・監理/株式会社安藤・間 大阪支店

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