本日、パルムドール学園南では、美味しいアイスコーヒーの淹れ方を学べる講習会を開催いたしました。

本日　“バリスタ”　としてお越し頂きましたのは、お馴染み　“キーコーヒー株式会社　コーヒーコーディネーターの鍋島様”。

鍋島様には、昨年9月に美味しいコーヒーの淹れ方を、皆様にレクチャーして頂きました。

本日は喉越しも爽やかな　“アイスコーヒーの美味しい淹れ方”　に皆でチャレンジしてみたいと思います。

アイス用と普通のコーヒー豆との違いはズバリ「焙煎の深さ」。

アイス用は氷で薄めて飲むことを想定されているため、通常の豆よりも「深煎り～極深煎り」と焙煎が深いそう。

コーヒーって本当に奥が深いですね！

アイスコーヒーを美味しく淹れるコツをレクチャーして頂き、皆様興味津々。

本日も大変勉強になりました。

美味しいだけでは終わらない…

それがコーヒーが素晴らしい飲料である所以です。

コーヒーには“美と健康”のために役立つ、様々な秘密が隠されているようです。

皆様に愛され続けるコーヒー。

ちょっと一杯…その安らぎこそが最良の妙薬なのかもしれませんね！

パルムドール学園南
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